پودر موسیر یکی از چاشنیهای طبیعی و پرطرفدار ایرانی است که از خشککردن و آسیاب موسیر تازه بهدست میآید. این محصول با عطر و طعم ملایمتر نسبت به سیر، گزینهای عالی برای افرادی است که به دنبال طعمدهی غذا بدون بوی تند سیر هستند. پودر موسیر علاوه بر کاربرد گسترده در آشپزی، خواص سلامتی فراوانی نیز دارد و در طب سنتی ایرانی جایگاه ویژهای دارد.
پودر موسیر سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی، مواد معدنی و ترکیبات ضدباکتری است که به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و سلامت قلب و عروق کمک میکند. این محصول به دلیل خاصیت ضدالتهابی، در کاهش نفخ و مشکلات گوارشی نیز مؤثر است