زیره سیاه

زیره سیاه یکی از ادویه‌های پرخاصیت و محبوب در آشپزی ایرانی و بین‌المللی است که با عطر و طعم تند و دلپذیر خود، غذاها را خوش‌طعم و معطر می‌کند. این ادویه علاوه بر کاربرد آشپزی، خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد و در طب سنتی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد.

زیره سیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ترکیبات ضدالتهابی و مواد معدنی است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش نفخ، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. همچنین مصرف زیره سیاه می‌تواند به بهبود سوخت‌وساز بدن و کنترل وزن کمک کند.