پودر سیر یکی از پرمصرفترین ادویههای طبیعی است که از خشککردن و آسیاب سیر تازه و مرغوب تهیه میشود. این محصول با حفظ عطر و طعم قوی سیر، استفادهای آسان و سریع را در آشپزی فراهم میکند و گزینهای ایدهآل برای افرادی است که به دنبال طعم سیر بدون دردسر پوستگیری و خرد کردن هستند.
پودر سیر سرشار از ترکیبات گوگردی، آلیسین و آنتیاکسیدانها است که به تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و عروق و افزایش مقاومت بدن در برابر عفونتها کمک میکند. همچنین این ادویه نقش مؤثری در بهبود هضم غذا و کاهش نفخ دارد و در طب سنتی نیز جایگاه ویژهای دارد.